By yjsbx 
Lembutkan Mentega Beku – Kalian pasti pernah merasakan di mana berada dalam saat sudah siap untuk membuat kue, tetapi lupa mengeluarkan mentega. Akan terasa sangat menjengkelkan, apalagi kalau oven telah disiapkan.
Membuat kue agar ideal harus diawali dengan memiliki mentega yang bagus dan tidak meleleh. Masalahnya, mentega beku cukup susah untuk ditangani, terutama waktu sedang terburu-buru.
Sebagai pemilik toko bakery menghadapi tantangan ini adalah makanan sehari-hari untuk saya. Kabar baiknya saya berhasil menciptakan cara untuk yang dapat melembekan mentega dalam kurang lebih 10 menit dengan oven!
Tips akan cukup bermanfaat saat kita mengiginkan mencapai kelembekan mentega yang tepat untuk mengaduk adonan kita. langkah nya akan kita berikan untuk kalian :
1. Memanfaatkan oven agar Efektif
kita perlu oven serta dua gelas air. Didihkan air nya dalam wadah pemeriksa cairan di oven kurang lebih tiga sampai mendidih. Hal tersebut akan menghasilkan uap panas supaya dapat melaksanakan pelunakan mentega secara bertahap.
2. Iris Mentega berbentuk Dadu Kecil Sambil air di ovenmendidih
iris mentega berbentuk dadu kecil. Potong mentega menjadi bagian kecil, selama proses pelunakan jauh lebih efisien. Ini langkah krusial supaya mentega gampang menerima uap panas serta melembek dengan rata.
Baca juga : Mike Tyson Lawan Jake Paul Di usia 58
3. Siasatkan Suhu Sisa didalam Oven Setelah air Oven siap dididihkan
gunakan wadah ukur yang telah di isi air panas itu. Gunakan piring yang berisi potongan mentega dalam oven yang belum cukup panas, tanpa menyalakan oven lagi.
4. Cek Suhu Mentega Idealnya
Lembutkan Mentega Beku yang di butuhkan dalam membuat kue harus ada pada panas lebih kurang di area 18C. Setelah 20 menit mentega masih terasa tidak panas, biarkan beberapa saat di dalam oven yang masih memiliki suhu hangat. Suhu yang cocok sangat cocok untuk proses pengrataan mentega lebih baik,menghasilkan kue yang lembut
5. Taksir Mentega Untuk memastikan mentega agar cukup lembek
tekan bagian atasnya menggunakan tangan kita. Mentega yang telah melunak akan menyimpan bekas jari, jangan terlalu lembek . Kalau mentega terlalu mencair, itu dapat membuat tampilan kue kita menjadi jelek dan berminyak!